? 西班牙EEH实验室宣布提供全新的葡萄酒分析服?葡萄酒资讯网Qwww.laurelcpc.comQ?

                          西班牙EEH实验室宣布提供全新的葡萄酒分析服?/h2>

                          旉 : 2022-04-15 12:45 来源 : Bruker-BioSpin 作?nbsp;: 

                          q日Q位于西班牙主要葡萄酒区拉里奥哈(La RiojaQ的公共和政府实验室Estacion Enologica de HaroQEEHQ宣布ؓ酉K业的公共和私人组l提供全新的葡萄酒分析服务?/p>

                          EEH是西班牙W一个提供此cL务的实验室,该服务用布鲁克公司的核共振(NMRQ技术,在整个供应链中识别葡萄酒的地、品U和真实性。这U详l的分析有助于葡萄酒生商、进口商和分销商通过验证葡萄酒的w䆾来检和防止最常见的葡萄酒行ؓ?/p>

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                          EEH提供三个层ơ的分析Q一个完整的NMR葡萄酒认证(定量和定性分析)Q包括区和原国以及葡萄品U,一个由NMR提供的包?2个质量参数的葡萄酒定量报告,以及包括基准比较的n份确认?/p>

                          西班牙的葡萄酒出口市Zh?6.3亿欧元,作ؓ一U高端品,葡萄酒很Ҏ受到各种cd的经欺诈(EMFQ的影响。随着消费者对食品和饮料的真实性和原地透明度的要求来高Q全新的核磁共振分析服务帮助U植者和q口商保护他们的品牌声誉Q维护消费者的信Qq保持品h倹{?/p>

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                          NMR是一U再现性极高的分析技术,通过提供样品的“指U图谱”,帮助完成高端葡萄酒供应链的真实性验证。每个指U图谱包?2个参敎ͼ支持创徏强大的数据库Qؓ所有分子成分提供参考。因为大量的相关参数可以在一ơ运行中q行分析Q与需要多U分析技术的传统分析相比Q每个样品的成本很低?/p>

                          ?015q以来,EEH一直在布鲁克的NMR FoodScreenerq_上用NMR Wine-Profiling?葡萄酒筛选模块来分析葡萄酒样品。该专业实验室每q用包括核共振在内的不同Ҏ和技术评?5000个样品ƈq行U?63000ơ分析?/p>

                          该系l提供了一U完全自动化的技术,有助于解册萄酒问题。其直观的Y件界面和分析报告不需要用户具备Q何NMR专业知识。布鲁克q与EEH合作Q进一步扩大葡萄酒数据库,来自西班牙以及法国、意大利和匈牙利的样本,在欧z徏立一个标准,从而防止经和质量?/p>

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                          Elena Meléndez Alvarez博士QEEHMQ和质量控制负责h

                          “自1892q成立以来,EEH一直致力于研究葡萄酒和葡萄U植。我们很荣幸地成为拉里奥哈政府(Servicio de Investigacion Agraria y Sanidad VegetalQ的官方实验室,qؓ西班牙的葡萄U植和葡萄酒酉K提供参考?015q_EEH采用了布鲁克的Wine-Profilingq_Q彻底改变了我们的葡萄酒分析Q帮助认证葡萄酒的地和品种。这Ҏ术与化学计量学的l合萄酒的可q溯性和认证开辟了一个新的世界。Wine-Profilingq_在与葡萄酒行业以前用的MҎ相比都很H出。?/em>

                          布鲁克ؓ40多个国家的警察、v兟뀁联邦、州和边境管制实验室提供支持Q运行近 100 个参与法ȝI和应用的高场核共振系l。核共振(NMRQ的q泛应用늛麻醉品、兴奋剂和食品掺假分析,以及爆炸物、特U化学品、聚合物和固体废弃物{等。NMR被广泛认为是对化学物质进行全面结构分cȝ最有效技术之一。NMR在麻醉品分析中的一个显著优势是它能够检、识别和量化未知物质Q而不需要预先合格的参考物质。即使是新型的精活性物质(NPSQ也常常可以被识别和量化?/p>

                          布鲁克在西班牙的销售ȝVictor Garcia Pidal表示Q“核共振技术和讑֤的多功能性我们能够这U方法专门用于满萄种植者、葡萄酒生商、包装商、分销商和出口商的需求。这可以支持他们q行自我监测、欺诈控制或开发改q酿酒工艺。布鲁克很荣q能够在q样一个高价值的市场中与EEH合作Q保护西班牙酉K商的声誉Q保持消费者对产品和供应商的信仅R?/p>

                          EEH提供的核共振分析可用于西班牙Rioja、Rais Baixas、Rueda和Valencia地区的白葡萄酒;Rioja、Navarra、Ribera de Duero、Ribera de Guadiana和Valencia地区的红葡萄酒;Rioja的桃U葡萄酒Q以及西班牙的相兛_U,如Tempranillo、Garnacha Tinta、Monastrell、Verdejo、Viura和Albarino?/p>


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